ANNONCE POURVUE

Coordinateur / Coordinatrice d'îlots de production en industrie

Référence: 
ae-12192
Lieu: 
Seiches-sur-le-Loir (49)
Secteur d’activité: 
Industries / Agroalimentaire / Bâtiment / Mécanique / Electricité / Artisanat
Volume horaire hebdomadaire: 
35,00 H
Emploi saisonnier: 
Non
Nombre de postes: 
1
Date de prise de poste: 
Lundi, 28 Novembre, 2022
Rattaché(e) au Responsable de Territoire "oeufs Jaune/Entier Liquide", vous vous occupez de la coordination de l'atelier et de la réalisation des opérations de production en binômes avec un(e) autre coordinateur/trice d'activités liquides J/E.

Vos Missions :



Etre le référent de l'équipe et garantir le respect des consignes, de l'hygiène et de la sécurité
Participer à la formation des nouveaux arrivants.
Réaliser les opérations de transferts et mélanges de produits (liquides, ingrédients, retraitements ).
Brancher les lignes pour la réception des produits de casserie, transferts, arrivages extérieurs.
Laver les cuves et les lignes de production.
Utiliser les outils de suivi de traçabilité (scannage).
Réaliser les contrôles et échantillonnages demandés.
Renseigner les documents de suivi.
valider les points HACCP
Ordonnancer le flux des produits, mettre en œuvre les feuilles de calcul des recettes, réaliser le choix de cuveries, organiser, démarrer, et surveiller les pasteurisations.
Réaliser un bilan de cuverie à chaque début de poste
Assurer un partenariat de travail avec les membres du service et ceux du service maintenance
CDI
Temps plein

Contact

Personne/Structure à contacter: 
IGRECA
Téléphone: 
0241211400
Adresse postale: 
ZA Mulottieres, 49140 Seiches sur le Loir

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